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Nuestras ofertas de trabajo

Ayudante de camarero/a

1 puesto abierto

Martes Siete PM, S.L., filial de Grupo Vorantis, gestiona la restauración del Real Club de Regatas de Cartagena con cuatro espacios propios: Pantalán Regata, Café Lab Regata, La Cámara del Capitán Nemo y Smash Deck Regata. Buscamos incorporar al equipo base de cocina y sala.

Ubicación: Cartagena (Región de Murcia), instalaciones del RCRC · Dedicación: jornada completa · Incorporación: inmediata.

Misión

Apoyar al equipo de sala en el servicio diario de comidas y bebidas de los espacios de Proyecto Regata.

Funciones

  • Apoyar en el servicio de mesas y barra bajo supervisión del camarero/a.
  • Colaborar en el montaje y desmontaje de sala y terraza.
  • Mantener el orden y limpieza de sala durante el servicio.

Requisitos

  • No se requiere experiencia previa; valorable experiencia básica en hostelería.
  • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.

Se ofrece

Grupo III de convenio — aprox. 15.473 €/año brutos (≈1.289 €/mes en 12 pagas).

Retribución de referencia según el Convenio Colectivo de Hostelería de la Región de Murcia (simulación 2026, 12 pagas). Cifra orientativa, a confirmar con la tabla oficial vigente en el momento de la contratación.

Cartagena, España
Sala

Jefe/a de Cocina

1 puesto abierto

Martes Siete PM, S.L., filial de Grupo Vorantis, gestiona la restauración del Real Club de Regatas de Cartagena con cuatro espacios propios: Pantalán Regata, Café Lab Regata, La Cámara del Capitán Nemo y Smash Deck Regata. Buscamos incorporar al equipo base de cocina y sala.

Ubicación: Cartagena (Región de Murcia), instalaciones del RCRC · Dedicación: jornada completa · Incorporación: inmediata.

Misión

Dirigir y organizar la cocina de los espacios de Proyecto Regata (Pantalán Regata, Café Lab Regata y La Cámara del Capitán Nemo), garantizando calidad, seguridad alimentaria y la fiel ejecución de las cartas y fichas técnicas de Mesa Zero Chef.

Funciones

  • Dirigir y organizar al equipo de cocina en el día a día del servicio.
  • Ejecutar y supervisar las elaboraciones según fichas técnicas y escandallos de Mesa Zero Chef.
  • Controlar el aprovisionamiento, el stock y la relación con proveedores de producto.
  • Velar por el cumplimiento de APPCC y el control de alérgenos.
  • Coordinar con Mesa Zero Chef la implantación de cartas de temporada y «Cartas Invitadas».

Requisitos

  • Experiencia demostrable mínima de 3-5 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a de Cocina.
  • Conocimiento sólido de APPCC y normativa de alérgenos.
  • Capacidad de gestión de equipo y de varias partidas simultáneas.

Se ofrece

Grupo I de convenio — aprox. 19.050 €/año brutos (≈1.588 €/mes en 12 pagas).

Retribución de referencia según el Convenio Colectivo de Hostelería de la Región de Murcia (simulación 2026, 12 pagas). Cifra orientativa, a confirmar con la tabla oficial vigente en el momento de la contratación.

Cartagena, España
Cocina

Jefe/a de Sala

1 puesto abierto

Martes Siete PM, S.L., filial de Grupo Vorantis, gestiona la restauración del Real Club de Regatas de Cartagena con cuatro espacios propios: Pantalán Regata, Café Lab Regata, La Cámara del Capitán Nemo y Smash Deck Regata. Buscamos incorporar al equipo base de cocina y sala.

Ubicación: Cartagena (Región de Murcia), instalaciones del RCRC · Dedicación: jornada completa · Incorporación: inmediata.

Misión

Dirigir y organizar el servicio de sala de los cuatro espacios de Proyecto Regata, garantizando la calidad de la experiencia y la coordinación del equipo de camareros/as.

Funciones

  • Organizar y supervisar al equipo de sala durante el servicio.
  • Velar por los estándares de atención al socio/cliente y la imagen de cada espacio.
  • Coordinar con cocina el ritmo y la comunicación del servicio.
  • Gestionar reservas, eventos privados y el protocolo de «Cartas Invitadas».
  • Supervisar el stock de barra/bodega y la relación con proveedores de bebidas.

Requisitos

  • Experiencia demostrable mínima de 3-5 años como Jefe/a de Sala, Maître o similar.
  • Capacidad de liderazgo de equipos de sala.
  • Conocimiento de servicio de vinos y bebidas (valorable Sumiller).

Se ofrece

Grupo I de convenio — aprox. 19.053 €/año brutos (≈1.588 €/mes en 12 pagas).

Retribución de referencia según el Convenio Colectivo de Hostelería de la Región de Murcia (simulación 2026, 12 pagas). Cifra orientativa, a confirmar con la tabla oficial vigente en el momento de la contratación.

Cartagena, España
Sala

Ayudante de cocina

1 puesto abierto

Martes Siete PM, S.L., filial de Grupo Vorantis, gestiona la restauración del Real Club de Regatas de Cartagena con cuatro espacios propios: Pantalán Regata, Café Lab Regata, La Cámara del Capitán Nemo y Smash Deck Regata. Buscamos incorporar al equipo base de cocina y sala.

Ubicación: Cartagena (Región de Murcia), instalaciones del RCRC · Dedicación: jornada completa · Incorporación: inmediata.

Misión

Apoyar al equipo de cocina en las preparaciones básicas y tareas necesarias para el servicio diario de los espacios de Proyecto Regata.

Funciones

  • Realizar preparaciones básicas (mise en place, cortes, elaboraciones sencillas) bajo supervisión.
  • Colaborar en el orden, la limpieza e higiene de la cocina.
  • Apoyar en la recepción y almacenamiento de mercancía.

Requisitos

  • No se requiere experiencia previa; valorable formación o experiencia básica en cocina.
  • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos según servicio.

Se ofrece

Grupo III de convenio — aprox. 15.128 €/año brutos (≈1.261 €/mes en 12 pagas).

Retribución de referencia según el Convenio Colectivo de Hostelería de la Región de Murcia (simulación 2026, 12 pagas). Cifra orientativa, a confirmar con la tabla oficial vigente en el momento de la contratación.

Cartagena, España
Cocina

Camarero/a

1 puesto abierto

Martes Siete PM, S.L., filial de Grupo Vorantis, gestiona la restauración del Real Club de Regatas de Cartagena con cuatro espacios propios: Pantalán Regata, Café Lab Regata, La Cámara del Capitán Nemo y Smash Deck Regata. Buscamos incorporar al equipo base de cocina y sala.

Ubicación: Cartagena (Región de Murcia), instalaciones del RCRC · Dedicación: jornada completa · Incorporación: inmediata.

Misión

Prestar un servicio de sala cualificado y autónomo de comidas y bebidas en Pantalán Regata, Café Lab Regata, La Cámara del Capitán Nemo y Smash Deck Regata.

Funciones

  • Atender mesas y barra, tomar comandas y servir alimentos y bebidas.
  • Conocer en profundidad la carta, incluidos alérgenos, para asesorar al cliente.
  • Mantener el orden y la presentación de sala y terraza.
  • Colaborar en el montaje y desmontaje del servicio.

Requisitos

  • Experiencia demostrable mínima de 1-2 años como camarero/a.
  • Buena atención al cliente y trabajo en equipo.
  • Valorable nivel de inglés.

Se ofrece

Grupo II de convenio — aprox. 17.284 €/año brutos (≈1.440 €/mes en 12 pagas).

Retribución de referencia según el Convenio Colectivo de Hostelería de la Región de Murcia (simulación 2026, 12 pagas). Cifra orientativa, a confirmar con la tabla oficial vigente en el momento de la contratación.

Cartagena, España
Sala

Cocinero/a

1 puesto abierto

Martes Siete PM, S.L., filial de Grupo Vorantis, gestiona la restauración del Real Club de Regatas de Cartagena con cuatro espacios propios: Pantalán Regata, Café Lab Regata, La Cámara del Capitán Nemo y Smash Deck Regata. Buscamos incorporar al equipo base de cocina y sala.

Ubicación: Cartagena (Región de Murcia), instalaciones del RCRC · Dedicación: jornada completa · Incorporación: inmediata.

Misión

Elaborar y presentar los platos de las cartas de Pantalán Regata, Café Lab Regata y La Cámara del Capitán Nemo según ficha técnica, con calidad y regularidad en cada servicio.

Funciones

  • Preparar y presentar las elaboraciones asignadas siguiendo ficha técnica y escandallo.
  • Mantener el orden, la limpieza y la trazabilidad de su partida (APPCC).
  • Controlar alérgenos e ingredientes de cada elaboración.
  • Colaborar en el control de stock y mermas de su partida.

Requisitos

  • Experiencia demostrable mínima de 2 años como cocinero/a en restauración organizada.
  • Formación en cocina (Grado Medio/Superior) o experiencia equivalente.
  • Carnet de manipulador de alimentos.

Se ofrece

Grupo II de convenio — aprox. 16.995 €/año brutos (≈1.416 €/mes en 12 pagas).

Retribución de referencia según el Convenio Colectivo de Hostelería de la Región de Murcia (simulación 2026, 12 pagas). Cifra orientativa, a confirmar con la tabla oficial vigente en el momento de la contratación.

Cartagena, España
Cocina
Smash Deck Regata

Smash Deck Regata es la hamburguesería smash del Real Club de Regatas de Cartagena, en la primera planta del club, con servicio en barra. Forma parte del proyecto Regata de Martes Siete PM, empresa de Grupo Vorantis. Buscamos personas con oficio y ganas de crecer con nosotros, en cocina y en sala.